Preazzano

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PREAZZ

Considerato fin dall'antichità il colore della fertilità, del sole, dell'allegria il giallo ha ispirato la composizione di questo cesto, olio aromatizzato al limone, olio extra vergine ORO, prodotti all'olio carciofi) ed infine il Provolone del Monaco DOP.

1x Olio Extra Vergine di Oliva al Limone 250ml.
1x Olio Extra Vergine di Oliva al Limone 100ml.
1x Olio Extra Vergine di Oliva al Limone Anfora 250ml.
1x Olio Extra Vergine di Oliva ORO 250ml.
1x MARMELLATA 240gr.
1x Carciofini 290gr.
1x Spicchio di Provolone DOP da 700gr.

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Produzione

Oggi il Frantoio Ferraro nel rispetto dei principi che hanno dato vita all'attività, continua a privilegiare la qualità della sua produzione, attraverso un contollo sul campo, le olive vengono attentamente selezionete con costante controllo di esperti e raccolte a mano al giusto punto di maturazione. La lavorazione delle olive avviene con sistema a ciclo continuo integrale a freddo, che garantisce e valorizza le caratteristiche organolettiche dell'olio. L'olio viene sottoposto ad analisi per accertarne il grado di acidità e di perossidi.

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