Visite Guidate e Degustazioni

E' possibile prenotare uan visita guidata al nostro frantoio e degustare i nostri oli con la massima tranquillità e con la possibilità di valutarne le diverse frangranze.



Per prenotare una visita contattateci inviandoci una mail oppure allo +39 081 8028039
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Produzione

Oggi il Frantoio Ferraro nel rispetto dei principi che hanno dato vita all'attività, continua a privilegiare la qualità della sua produzione, attraverso un contollo sul campo, le olive vengono attentamente selezionete con costante controllo di esperti e raccolte a mano al giusto punto di maturazione. La lavorazione delle olive avviene con sistema a ciclo continuo integrale a freddo, che garantisce e valorizza le caratteristiche organolettiche dell'olio. L'olio viene sottoposto ad analisi per accertarne il grado di acidità e di perossidi.

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